關於DORAYA

在2005年5月，在香港大眾還不熟悉藍鰭吞拿魚時 我們已使用它。 DORAYA 在開店初期只有3個菜單 “藍鰭吞拿魚腩蓉飯” “藍鰭吞拿魚扒飯” “火燒藍鰭吞拿魚飯” 我們嚴格控制 “藍鰭吞拿魚腩蓉” 的質量，最終得到了香港人的支持，現在 “Tuna = DORAYA” 在香港已經成為了代表。 DORAYA 已成為紮根香港的 “藍鰭吞拿魚” 專門店。

DORAYA 會繼續接受挑戰，充分利用食材的原汁原味，創造出讓您每天都想吃的菜單。 我們希望香港的每個人都能享受我們的日式定食。